La Turbot est un poisson plat qui est souvent utilisé pour les plats traditionnels. Nous vous proposons aujourd’hui une délicieuse recette de filets de turbot sautés pour régaler vos papilles. Découvrez comment préparer ce plat facilement en suivant les instructions ci-dessous.
Ingrédients :
- 4 filets de turbot
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- 1 citron
- Thym
Instructions :
1. Après avoir lavé les filets, placez-les sur du papier absorbant et séchez-les bien. Salez et poivrez-les sur chaque côté selon votre goût.
2. Dans une poêle, ajoutez le beurre et l’huile d’olive et laissez chauffer à feu moyen. Ajoutez ensuite les filets de poisson dans la poêle.
3. Laissez cuire les filets de turbot pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, en fonction de leur taille. Retournez-les avec précaution afin d’éviter de les briser.
4. Une fois les filets de turbot sautés, retirez-les de la poêle et placez-les sur une assiette.
5. Pour la présentation, ajoutez le thym sur les filets de poisson et arrosez-les avec du jus de citron frais. Servez immédiatement.
Voici une recette rapide et facile pour cuisiner des filets de turbot sautés. Ces derniers sont parfaits pour un dîner copieux ou pour les invités. Vous pouvez les servir avec des légumes cuits à la vapeur ou une salade verte pour un repas sain et équilibré.
Cette recette utilise des ingrédients simples et savoureux pour créer un plat délicieux qui est sûr de plaire à tout le monde à table. Les filets de turbot sautés sont excellents servis chauds et peuvent également être réchauffés le lendemain pour un brunch.
Essayez cette délicieuse recette aujourd’hui et profitez de la saveur riche et délicate du poisson. Vous ne serez pas déçu par ce plat simple et savoureux.
