Ambiance de fête garantie avec ces délicieuses rondelles d’orangettes confites, parfaites pour accompagner un café ou pour offrir en cadeau à vos proches. Suivez cette recette facile pour préparer vos propres oranges confites à la maison.
Ingrédients :
- 4 oranges bio
- 200g de sucre en poudre
- 25cl d’eau
Instructions :
- Préchauffez votre four à 80°C.
- Lavez les oranges à l’eau chaude pour enlever toute la cire. Coupez-les ensuite en rondelles d’environ 5mm d’épaisseur.
- Dans une casserole, mélangez le sucre et l’eau. Portez à ébullition et faites cuire le sirop à feu moyen pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez les rondelles d’orange dans le sirop et faites-les cuire à feu doux pendant environ 45 minutes en remuant de temps en temps.
- Disposez les rondelles confites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour une heure. Laissez refroidir avant de déguster.
Cette recette est très simple à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients que vous pouvez trouver dans votre cuisine. Les oranges bio sont de préférence pour enlever toute trace de pesticides et pour une saveur plus prononcée.
N’hésitez pas à offrir ces rondelles d’orangettes confites en guise de cadeau pour les fêtes de fin d’année ou à les servir en dessert accompagnées d’un bon café. Vous pouvez également en ajouter dans vos recettes de pâtisserie pour une touche d’agrumes sucrée.
Cette recette est un classique de Noël dans de nombreux foyers français, et il n’y a rien de mieux que de faire un peu de cuisine maison pour célébrer les fêtes. Nous espérons que cette recette facile à suivre vous inspirera pour créer vos propres desserts à base d’agrumes confits.
