Recetas Saludables : Saludables Deliciosas Sirven Cenar Aguacate Tacos Almorzar

Je vous présente aujourd’hui 25 recettes délicieuses et saines pour votre déjeuner ou votre dîner. Les plats sont faciles à préparer et regorgent de saveurs délicieuses. Que vous souhaitiez manger sainement ou simplement ajouter de la variété à votre alimentation, ces recettes correspondront à vos attentes. Alors, c’est parti !

Tacos au poulet et à l’avocat

Commencez votre journée en beauté avec ces tacos originaux et sains. Voici les ingrédients :

• 1 poitrine de poulet sans peau, coupée en petits morceaux
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 1/2 petit oignon rouge, haché finement
• 1 avocat, pelé, dénoyauté et coupé en petits cubes
• 2 cuillères à soupe de jus de lime fraîchement pressé
• 4 petites tortillas de maïs

Pour la préparation :

1. Chauffez une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez l’huile d’olive.
2. Ajoutez les morceaux de poulet à la poêle et assaisonnez-les avec le sel et le poivre. Faites cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit cuit, environ 8 minutes.
3. Retirez le poulet de la poêle et ajoutez-y l’oignon rouge. Faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, environ 5 minutes.
4. Ajoutez le poulet dans la poêle et mélangez bien avec l’oignon rouge.
5. Dans un petit bol, mélangez les cubes d’avocat et le jus de lime.
6. Réchauffez les tortillas de maïs et garnissez-les avec le mélange de poulet et d’oignon rouge, ainsi que les cubes d’avocat et le mélange de lime et d’avocat.

Voilà ! Vos tacos au poulet et à l’avocat sont prêts à être dégustés. Bon appétit !

Tagliatelles au pesto de tomates séchées et aux épinards

Vous cherchez une alternative saine et savoureuse aux pâtes ? Essayez ces tagliatelles au pesto de tomates séchées et aux épinards.

Les ingrédients de cette recette:

• 250 g de tagliatelles
• 2 tasses de feuilles d’épinard frais
• 1/3 tasse de tomates séchées
• 1/4 tasse de noix de cajou
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1/4 tasse d’huile d’olive
• 1/3 tasse de parmesan râpé

Pour préparer cette recette :

1. Faites cuire les tagliatelles selon les instructions sur l’emballage.
2. Pendant ce temps, mettez les feuilles d’épinard, les tomates séchées, les noix de cajou et l’ail dans un mixeur, et mélangez-les jusqu’à l’obtention d’une pâte.
3. Ajoutez l’huile d’olive et le parmesan râpé à la pâte et mélangez de nouveau jusqu’à ce que la sauce soit homogène.
4. Égouttez les tagliatelles, puis mettez-les dans un grand bol.
5. Versez la sauce sur les tagliatelles et mélangez bien jusqu’à ce que les pâtes soient parfaitement nappées.
6. Dégustez immédiatement. Cette recette est idéale pour les déjeuners ou les dîners légers.

Burgers de haricots noirs

Si vous êtes végétarien ou que vous cherchez simplement à réduire votre consommation de viande, ces burgers de haricots noirs seront un excellent choix. Ils sont savoureux, délicieux et riches en protéines.

Les ingrédients de cette recette :

• 1 boîte de 425 g de haricots noirs, égouttés et rincés
• 1/2 oignon rouge, haché finement
• 1/3 tasse de flocons d’avoine
• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à café de cumin moulu
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Voici comment préparer les burgers :

1. Mettez les haricots noirs, l’oignon rouge, les flocons d’avoine, l’oeuf, le cumin moulu, le sel et le poivre dans un grand bol.
2. Mélangez bien tous ces ingrédients à l’aide d’une fourchette, jusqu’à ce que les haricots noirs soient bien écrasés et que les autres ingrédients soient bien mélangés avec les haricots.
3. Formez des boules et aplatissez-les légèrement pour leur donner la forme de burgers.
4. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif.
5. Ajoutez les burgers de haricots noirs dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés, environ 4-5 minutes de chaque côté.
6. Retirez les burgers de la poêle et servez-les sur des petits pains avec les garnitures de votre choix.

Ces burgers de haricots noirs sont gourmands et sains à la fois. Nul besoin de sacrifier le goût pour une alimentation plus saine.

Salade de quinoa aux légumes grillés

Les salades sont un choix pratique pour les déjeuners ou les dîners légers. Voici une salade de quinoa aux légumes grillés qui saura vous satisfaire.

Les ingrédients de cette recette :

• 1 tasse de quinoa, rincée
• 1 poivron rouge, coupé en petits cubes
• 1 courgette, coupée en petits cubes
• 1 oignon rouge, coupé en petits cubes
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 1/4 tasse de persil frais, haché
• 1/4 tasse de jus de citron frais

Voici la méthode de préparation :

1. Mettez le quinoa et 2 tasses d’eau dans une casserole. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que le quinoa soit tendre.
2. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200 °C.
3. Mettez les cubes de poivron rouge, de courgette et d’oignon rouge sur une plaque de cuisson.
4. Arrosez-les d’huile d’olive, de sel et de poivre.
5. Mélangez bien les ingrédients pour que les légumes soient parfaitement enrobés.
6. Mettez le plateau au four et faites cuire les légumes pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
7. Retirez le quinoa de la casserole et mettez-le dans un grand bol.
8. Ajoutez les légumes grillés, le persil frais et le jus de citron frais et mélangez bien.
9. Servez cette salade de quinoa aux légumes grillés immédiatement, de préférence garnie de feuilles de persil frais.

Les légumes grillés permettent de donner du goût à cette salade de quinoa, et la combinaison de nutriments rend ce plat nourrissant et sain.

Wraps à la dinde et aux légumes

Ces wraps à la dinde et aux légumes sont faciles à préparer et feront un déjeuner ou un dîner équilibré et savoureux.

Les ingrédients de cette recette :

• 4 grandes tortillas au blé entier
• 1 poitrine de dinde, coupée en fines lanières
• 1/2 oignon rouge, coupé en fines lanières
• 1/2 poivron rouge, coupé en fines lanières
• 1/2 poivron vert, coupé en fines lanières
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 4 grandes feuilles de laitue

Voici comment préparer les wraps :

1. Mettez l’huile d’olive dans une poêle et chauffez-la à feu moyen-vif.
2. Ajoutez la dinde et faites-la cuire pendant 6-8 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit cuite.
3. Retirez la dinde de la poêle et ajoutez-y les lanières d’oignon rouge, de poivron rouge et de poivron vert.
4. Faites-les cuire pendant 5-6 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
5. Enveloppez chaque tortilla avec une grande feuille de laitue.
6. Ajoutez la dinde et les légumes cuits sur chaque tortilla.
7. Enroulez les tortillas en serrant bien le contenu.
8. Coupez chaque wrap en deux et servez-les immédiatement.

Les wraps à la dinde et aux légumes sont riches en protéines et en légumes, et sont donc une option de repas saine et délicieuse.

Pâtes aux épinards

Les pâtes font souvent partie des repas rapides et satisfaisants, et cette recette originale vous permettra d’en déguster tout en profitant des bienfaits des épinards.

Les ingrédients de cette recette :

• 500 g de pâtes (n’importe quelle forme de votre choix)
• 6 tasses de feuilles d’épinard fraîches
• 3 gousses d’ail, hachées
• 1/4 tasse d’huile d’olive
• 1/2 tasse de parmesan râpé
• 1/4 tasse de pignons de pin
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre

Voici comment préparer les pâtes :

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
2. Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle.
3. Ajoutez l’ail dans la poêle et faites le revenir pendant 1-2 minutes, jusqu’à ce qu’il devienne parfumé.
4. Ajoutez les feuilles d’épinard dans la poêle et faites-les cuire pendant 2-3 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et flétries.
5. Retirez la poêle du feu et ajoutez-y le parmesan râpé, les pignons de pin, le sel et le poivre. Remuez bien pour que tous les ingrédients soient mélangés.
6. Égouttez les pâtes, puis ajoutez-les à la poêle.
7. Mélangez bien les ingrédients jusqu’à ce que les pâtes soient parfaitement enrobées de sauce.
8. Servez immédiatement, garni d’autres pignons de pin et de feuilles d’épinard fraîches, si vous le souhaitez.

Cette recette vous offrira des pâtes savoureuses et une bonne dose de légumes verts.

Boulettes de viande à la dinde

Ces boulettes de viande à la dinde sont un choix de repas sain et délicieux, idéal pour un dîner léger ou un déjeuner rapide.

Les ingrédients de cette recette :

• 450 g de viande hachée de dinde
• 1/2 tasse de chapelure
• 1 oeuf
• 1/4 tasse de persil frais, haché
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Voici comment préparer les boulettes :

1. Mettez la viande hachée de dinde, la chapelure, l’oeuf, le persil frais, l’ail, le sel et le poivre dans un grand bol.
2. Mélangez bien tous les ingrédients à l’aide de vos mains, jusqu’à ce que la viande soit parfaitement mélangée avec les autres ingrédients.
3. Formez des boules de la taille d’une balle de golf, en utilisant vos mains. Vous devriez avoir environ 16 boulettes.
4. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
5. Ajoutez les boulettes de viande dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 8-10 minutes, en les tournant régulièrement pour qu’elles soient uniformément dorées.
6. Retirez les boulettes de la poêle et servez-les immédiatement.

Ces boulettes de viande à la dinde sont riches en protéines et en saveurs, et vous pouvez également les servir avec une sauce de votre choix pour une touche encore plus délicieuse.

Curry de lentilles et de légumes

Le curry de lentilles et de légumes est un plat végétarien délicieux et facile à préparer. Il est parfait