Salut les amis ! Aujourd’hui, j’ai une recette incroyablement délicieuse de Rata de pommes de terre à partager avec vous. Cette recette est super facile à suivre et vous n’avez besoin que de quelques ingrédients simples pour la réaliser. Alors, sans plus tarder, voici comment préparer cette délicieuse rata.
Ingrédients:
- 1 kilogramme de pommes de terre
- 1 oignon
- 4 gousses d’ail
- 1 poivron rouge
- 2 tomates
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions:
1. Commencez par laver les pommes de terre et les couper en rondelles. Hachez ensuite l’oignon et l’ail, coupez le poivron rouge en dés et les tomates en grosses tranches.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez ensuite les oignons, l’ail et le poivron rouge. Faites cuire pendant environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
3. Ajoutez ensuite les pommes de terre, les tomates et un peu d’eau. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien le tout et laissez mijoter pendant environ 30 minutes à feu doux jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien cuites.
4. Servez la rata bien chaude et dégustez la avec une salade verte ou une baguette croustillante. Bon appétit !
Cette recette de rata de pommes de terre est tellement savoureuse que vous en redemanderez certainement. Essayez-la aujourd’hui même et régalez-vous avec vos amis et votre famille. Si vous utilisez des ingrédients frais et de qualité, vous obtiendrez des résultats encore plus délicieux.
