Vous cherchez l’inspiration pour vos repas ? Ne cherchez pas plus loin que Youmiam, l’application de recettes visuelles qui va vous rendre accro ! Avec une interface facile à utiliser, Youmiam va non seulement vous aider à trouver et à enregistrer des recettes pour plus tard, mais également à suivre des chefs et à partager vos propres créations culinaires. En parlant de créations culinaires, laissez-moi vous présenter une de mes recettes préférées que j’ai trouvée sur Youmiam. Cette tarte aux fraises est le dessert parfait pour impressionner vos amis et votre famille lors d’un repas en été.
Tarte aux Fraises
Ingrédients :
- 180g de farine
- 1 pincée de sel
- 100g de beurre non-salé
- 50g de sucre en poudre
- 3 c. à soupe de lait entier
- 2 tasses de fraises fraîches, coupées en deux
- 1 sachet de gélatine
Instructions :
- Mélanger la farine et le sel dans un bol. Ajouter le beurre en cubes et travailler avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une texture de sable.
- Ajouter le sucre et le lait et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Former un disque plat avec la pâte et l’envelopper de film plastique. Réfrigérer pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer la surface avec une fourchette.
- Cuire au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée. Laisser refroidir complètement.
- Pendant ce temps, saupoudrer la gélatine sur 1/4 de tasse d’eau froide et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes.
- Chauffer la gélatine au micro-ondes pendant 10 à 20 secondes. Remuer pour faire fondre la gélatine.
- Mélanger les fraises et la gélatine fondue. Répartir sur la croûte refroidie.
- Réfrigérer pendant 2 heures avant de servir.
Voilà, vous avez maintenant une délicieuse tarte aux fraises à servir à vos invités cet été ! Et n’oubliez pas, vous pouvez trouver encore plus de recettes et d’inspiration sur Youmiam. Alors allez-y, explorez et amusez-vous en cuisine !