Salut tout le monde! Aujourd’hui, je vous présente une délicieuse recette de Wok de riz sauté au Poulet que j’ai trouvée sur internet. J’ai décidé de la partager avec vous car je suis certaine que vous allez l’adorer autant que moi! Il s’agit d’une recette très facile à préparer et qui est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis.
Ingrédients
- 250g de poulet
- 200g de riz basmati
- 1 poivron rouge
- 1 carotte
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 pincée de sel et de poivre
Instructions
Tout d’abord, vous devez cuire le riz basmati selon les instructions de l’emballage. Pendant que le riz cuit, coupez les légumes et le poulet en petits morceaux. Dans un wok, faites chauffer l’huile et ajoutez l’oignon et l’ail coupés. Faites-les revenir pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajoutez ensuite le poulet et faites-le cuire pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez les légumes (poivron rouge et carotte) et faites-les cuire pendant 3 à 4 minutes supplémentaires. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz et le miel. Ajoutez ce mélange au wok et mélangez-le bien. Laissez cuire pendant encore 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé de sauce.
Une fois que le riz est cuit, servez-le dans des bols individuels et ajoutez le wok de poulet et légumes par-dessus. Vous pouvez saupoudrer de coriandre fraîche ou de graines de sésame pour plus de saveur. Bon appétit!
Cette recette est non seulement délicieuse, mais elle est également saine et équilibrée. C’est une excellente source de protéines grâce au poulet et au riz basmati, qui contient également des glucides sains. Les légumes ajoutent des vitamines et des minéraux importants à votre alimentation.
Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant vos légumes préférés ou en jouant avec les épices et les sauces. Le wok est un plat très polyvalent qui peut être adapté à tous les goûts et toutes les envies.
J’espère que vous allez essayer cette recette et vous régaler! N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez et à partager vos propres astuces de cuisine en commentaire.
