Salut mes gourmands préférés ! Aujourd’hui, j’ai une recette qui va vous faire baver de plaisir : les whoopies au chocolat. Avec leur texture légère et leur parfum intense de chocolat, ces petites merveilles sont parfaites pour se régaler à tout moment de la journée. Pour commencer, voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin : - 200g de chocolat noir - 120g de beurre - 200g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 200g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 10cl de lait Maintenant que vous avez tous les ingrédients, il est temps de passer à la préparation de ces whoopies délicieux : 1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). 2. Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu très doux. 3. Dans un saladier, mélangez le sucre en poudre avec le sucre vanillé. Ajoutez les oeufs et fouettez le tout énergiquement. 4. Incorporez ensuite la farine, la levure chimique et le lait, en alternant les ingrédients et en mélangeant bien entre chaque ajout. 5. Ajoutez enfin le mélange chocolat/beurre fondu, en remuant pour obtenir une pâte lisse et homogène. 6. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe. Laissez un espace entre chaque tas, car les whoopies vont gonfler à la cuisson. 7. Enfournez pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce que les whoopies soient légèrement dorés. 8. Laissez refroidir complètement sur une grille avant de les décoller. Et voilà, vos whoopies au chocolat sont prêts à être dégustés ! Pour une présentation encore plus gourmande, vous pouvez les servir avec une boule de glace vanille ou les napper de chocolat fondu. Allez, je vous laisse avec une petite photo pour vous donner encore plus envie de vous lancer dans cette recette de folie :
Whoopies au chocolat
Et pour les plus gourmands d’entre vous, voici une variante à tester sans plus tarder : remplacez le chocolat noir par du chocolat blanc et ajoutez des éclats de pistache dans la pâte. Un vrai délice ! Allez, à vos fourneaux, et n’oubliez pas de me dire ce que vous avez pensé de cette recette. Je suis sûr que vous allez vous régaler !
