Bienvenue les amis ! Aujourd’hui, nous avons une délicieuse recette de Welsh pour vous. Cette recette est généreuse et facile à suivre, alors n’hésitez pas à la préparer pour un dîner extra spécial. Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants : - 4 tranches de pain de mie - 4 tranches de jambon - 250g de cheddar râpé - 25cl de bière blonde - 25cl de lait - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de beurre Maintenant que vous avez tous les ingrédients, commençons la préparation. Tout d’abord, préchauffez le four à 180°C. Ensuite, faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez ensuite la farine et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez la bière et le lait petit à petit tout en continuant de bien mélanger. Ajoutez la moutarde et poursuivez la cuisson jusqu’à obtenir une sauce épaisse. Prenez les tranches de pain de mie et déposez une tranche de jambon sur chacune. Couvrez-les ensuite avec le cheddar râpé. Enfournez le tout pour environ 5 minutes. Une fois le fromage fondu, sortez les tranches de pain de mie du four et déposez-les sur des assiettes. Versez ensuite la sauce béchamel à la bière blonde sur chaque Welsh. Pour accompagner ce plat, nous vous conseillons de le servir avec une salade verte. Nous espérons que vous apprécierez cette recette de Welsh autant que nous l’aimons. N’oubliez pas de nous tagger sur les réseaux sociaux si vous préparez cette recette chez vous ! Bon appétit !
