Salut mes petits pommes frites! Aujourd’hui, j’ai une recette incroyable pour vous - purée de pommes de terre vitelotte! Et laissez-moi vous dire, c’est une recette qui vous fera tourner la tête!
Les ingrédients:
- 1 kg de pommes de terre vitelotte
- 150 g de beurre
- 100 ml de crème fraîche
- Sel et poivre
Les instructions:
Tout d’abord, il est temps de se salir les mains et de peler les pommes de terre vitelotte. Coupez-les en petits morceaux, mettez-les dans une casserole d’eau bouillante et laissez-les cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien cuites.
Pendant que les pommes de terre cuisent, préparez votre beurre. Mettez-le dans une petite casserole à feu moyen et laissez-le fondre doucement. Ajoutez ensuite la crème fraîche et mélangez bien.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, égouttez-les et remettez-les dans la casserole. Commencez à écraser les pommes de terre avec un presse-purée, en ajoutant petit à petit le mélange beurre/crème fraîche. Continuez de mélanger jusqu’à ce que la purée soit bien lisse.
Assaisonnez la purée avec du sel et du poivre à votre goût, et servez immédiatement.
Et voila, vous êtes maintenant un maître-chef de la purée de pommes de terre vitelotte! Cette recette est parfaite pour impressionner vos amis et votre famille lors de votre prochain dîner. Ils vont être tellement impressionnés par cette purée colorée!
Sur ce, je vous laisse avec cette délicieuse recette. À la prochaine fois, mes petits pommes frites!
