Dans cet article, nous allons vous présenter une recette de pain de viande rapide qui ne demandera que peu de temps et qui ravira vos papilles. Le pain de viande est un plat qui nous vient des États-Unis et qui est très apprécié pour sa facilité de préparation et son goût savoureux.
Ingrédients
- 500g de viande de bœuf hachée
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 2 œufs
- 80g de chapelure
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- Sel et poivre
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite, hachez finement l’oignon et l’ail et mettez-les dans un grand saladier avec la viande hachée. Ajoutez les œufs, la chapelure, la moutarde, le ketchup et la sauce Worcestershire. Salez et poivrez selon vos goûts.
Pétrissez le tout jusqu’à obtenir une préparation homogène. Versez-la ensuite dans un moule à cake préalablement huilé et enfournez-le pendant environ 45 minutes.
Instructions
Pour la sauce :
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 boîte de pulpe de tomates
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- Sel et poivre
Commencez par faire revenir l’oignon émincé et l’ail haché dans une poêle pendant environ 5 minutes. Ajoutez ensuite la boîte de pulpe de tomates, le concentré de tomates et le sucre roux. Salez et poivrez selon vos goûts. Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que la sauce soit bien épaisse.
Une fois que votre pain de viande est cuit, sortez-le du four et laissez-le reposer pendant 5 minutes. Servez-le chaud avec la sauce tomate.
Cette recette de pain de viande rapide est facile à réaliser et ne demande que peu de temps. Elle est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Bon appétit!
Nous espérons que cette recette vous a plu et que vous la testerez chez vous. N’hésitez pas à nous donner votre avis en commentaire et à partager vos astuces pour un pain de viande réussi!
