Salut les amis ! Aujourd’hui, je vais vous partager ma recette favorite pour faire de la liqueur de verveine maison. Cette boisson est délicieuse et très facile à préparer, alors suivez-moi dans cette aventure culinaire !
Ingrédients :
- 1 poignée de feuilles de verveine
- 1 litre d’alcool à 40°
- 500g de sucre
- 1 litre d’eau
Instructions :
Tout d’abord, il est important de bien laver les feuilles de verveine à l’eau claire. Une fois que c’est fait, mettez-les dans un grand bocal en verre avec l’alcool. Fermez le bocal et laissez macérer pendant deux semaines, en remuant de temps en temps.
Après deux semaines, faites bouillir l’eau et ajoutez le sucre. Mélangez bien jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous, puis laissez refroidir.
Filtrez la liqueur de verveine à l’aide d’un tamis ou d’un filtre à café, puis ajoutez le sirop de sucre et mélangez bien. Mettez la liqueur dans des bouteilles en verre hermétiques et stockez-les dans un endroit frais et sombre pendant au moins deux semaines avant de servir.
Cette liqueur de verveine maison est délicieuse servie seule, sur des glaçons ou mélangée avec un peu d’eau pétillante pour un cocktail rafraîchissant. N’hésitez pas à expérimenter et à ajouter vos touches personnelles pour créer votre propre version de cette boisson élégante.
J’espère que vous avez apprécié cette recette de liqueur de verveine maison. C’est une boisson qui peut être appréciée tout au long de l’année et qui est parfaite pour les soirées d’été. Si vous avez des questions ou des commentaires, n’hésitez pas à les partager dans la section des commentaires ci-dessous.
