Vermicelles Recette : Vermicelles De Riz Au Poulet Aux Allures Provençale

Je suis très heureux de partager avec vous aujourd’hui ma recette préférée de vermicelles de riz au poulet avec une touche provençale! Cette version facile à faire est un excellent moyen de donner vie à vos plats asiatises préférés avec une saveur française savoureuse.

Ingrédients:

• 4 portions de vermicelles de riz
• 2 poitrines de poulet désossées, coupées en cubes
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 oignon rouge moyen, haché
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 poivron rouge, coupé en morceaux
• 1 poivron jaune, coupé en morceaux
• 1 courgette, coupée en rondelles
• 1 tomate, coupée en cubes
• 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
• Sel et poivre

Instructions:

1. Faites cuire les vermicelles de riz selon les instructions sur l’emballage.
2. Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
3. Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré de tous les côtés.
4. Ajoutez l’oignon et l’ail dans la poêle.
5. Faites revenir pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce que les oignons soient ramollis.
6. Ajoutez les poivrons et la courgette dans la poêle et faites revenir le tout pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement tendres.
7. Ajoutez les tomates, les herbes de Provence, le sel et le poivre dans la poêle.
8. Faites revenir pendant encore 2-3 minutes.
9. Une fois que les vermicelles de riz sont cuits, égouttez-les et transférez-les dans la poêle avec les légumes et le poulet.
10. Mélangez bien et laissez mijoter pendant quelques minutes de plus.
11. Servez immédiatement et profitez de ce mélange parfait de saveurs asiatiques et provençales!

Ce plat délicieux et facile à faire est parfait pour les dîners de semaine occupés ou pour les étudiants qui ont besoin d’un repas rapide et délicieux. Vous pouvez même réchauffer les restes pour le déjeuner du lendemain.

N’oubliez pas de faire le plein d’ingrédients frais avant de commencer - cela fait toute la différence dans le goût. J’espère que vous appréciez ce plat autant que nous le faisons à la maison!