Oh la la, j’ai trouvé une recette incroyablement délicieuse qui va vous faire saliver! Il s’agit de la recette oubliée du poulet au verjus, du miel et du sel. C’est une recette du Moyen Âge qui est maintenant redevenue très populaire. Je vous assure que vous allez l’adorer!
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 1 tasse de verjus
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de sel
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 oignon, haché
- 2 cuillères à soupe de beurre
Instructions
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et ajouter l’ail et l’oignon. Faire revenir jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides.
3. Ajouter le miel, le verjus et le sel. Mélanger bien.
4. Placer les cuisses de poulet dans un plat allant au four et verser la sauce sur le dessus.
5. Couvrir le plat de papier d’aluminium et mettre au four pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
6. Retirer le papier d’aluminium et continuer à faire cuire pendant environ 10-15 minutes de plus, ou jusqu’à ce que le poulet commence à dorer.
7. Servir chaud, accompagné de légumes de votre choix.
Je suis tellement excité de partager cette recette avec vous! C’est vraiment la recette idéale pour un dîner en famille ou entre amis. J’adore son goût subtil et la touche de miel lui donne une saveur incroyablement douce.
N’attendez plus pour essayer cette recette! Vous ne serez pas déçu, et vos invités seront impressionnés par votre talent culinaire.
