Salut mes petits tacos croquants ! Aujourd’hui, on va parler de la recette ultime pour satisfaire tous les végétariens affamés et les amateurs de saveurs épicées : le CHILI VÉGÉTARIEN. Et le meilleur dans tout ça, c’est qu’on a déniché une recette infaillible pour mettre vos papilles gustatives en ébullition. Allez, sortez les poêles et préparez-vous à en prendre plein les yeux (et les estomacs) ! On commence avec une image à vous faire baver comme un Saint-Bernard affamé après l’effort. Un bon chili épais et gorgé de légumes frais, ça donne envie de plonger sa fourchette dedans et d’engloutir tout ça comme si on était sur le point de passer un hiver glacial au fin fond de l’Alaska. Mais avant de se jeter sur la nourriture comme si on avait pas mangé depuis des mois, regardons de plus près cette merveille culinaire.
Chili végétarien
Voici les ingrédients pour cette bombe calorique pleine de saveurs: - 2 grosses boîtes de haricots rouges égouttés et rincés - 2 grosses boîtes de tomates pelées - 1 poivron rouge coupé en dés - 1 poivron vert coupé en dés - 1 oignon émincé - 4 gousses d’ail émincées - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de poudre de chili - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 1 cuillère à café d’origan séché - Sel et poivre noir fraîchement moulu Maintenant que vous avez réuni tous les ingrédients, voici comment préparer ce délice pour vos papilles: 1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen-doux. Ajoutez les poivrons, l’oignon et l’ail et faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres. 2. Ajoutez les tomates pelées et leur jus dans la casserole. Écrasez-les légèrement avec une cuillère ou un spatule pour les réduire en petits morceaux. 3. Ajoutez les épices (poudre de chili, cumin, origan) ainsi que le vinaigre balsamique et mélangez bien. 4. Ajoutez les haricots rouges égouttés et rincés. Mélangez bien et faites cuire jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud. 5. Servez chaud avec des nachos, du riz ou une bonne tranche de pain frais. Alors, mes petits tacos croquants, êtes-vous prêts à relever le défi et à préparer cette merveilleuse recette pour épater la galerie ? N’oubliez pas de nous faire part de vos commentaires et suggestions !
