Oh la la! Aujourd’hui, je suis tellement excitée de partager ma recette préférée de Kipferl à la vanille! Ces petits biscuits en croissant sont tellement délicieux et parfaits pour accompagner une tasse de thé. Alors, allons-y pour les ingrédients et les étapes de la recette.
Ingrédients :
- 250g de farine
- 200g de beurre
- 100g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g d’amandes effilées
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre et le sel.
- Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez la pâte avec les doigts, jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
- Formez des petits croissants avec la pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Mélangez le sucre vanillé avec les amandes effilées et parsemez-en les croissants.
- Enfournez les biscuits pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir avant de servir.
Ces Kipferl à la vanille sont si simples à préparer et tellement délicieux. La vanille leur donne une saveur subtile et les amandes effilées ajoutent une touche de croquant. Vous pouvez les déguster avec une tasse de thé ou un café pour un goûter parfait.
J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi. Bonne dégustation!
