Oh la la! J’ai découvert une recette incroyable pour les amateurs de caramel et de chocolat. Si tu es comme moi, tu ne pourras pas résister à ces millionaire’s shortbread. Ce sont des petites gourmandises parfaites pour plaire à tes papilles gustatives.
Ce dont tu auras besoin :
- 220g de farine
- 120 g de sucre semoule
- 200 g de beurre non salé mou
- 1 pincée de sel
- 397 g de lait concentré sucré
- 150 g de chocolat noir
Instructions :
1. Préchauffe le four à 180°C.
2. Mélange la farine, 60 g de sucre semoule et le beurre. Pétris avec tes mains jusqu’à ce que la pâte forme de petites boules. Forme une boule de pâte et étale sur une plaque de cuisson.
3. Fais cuire la pâte au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
4. Pendant ce temps, dans une casserole, fais fondre le lait concentré sucré, le reste de sucre semoule et le sel. Ne cesse pas de remuer pour éviter que le mélange brûle. Continues de remuer jusqu’à ce que le caramel prenne une jolie couleur dorée.
5. Versez le caramel sur la pâte et laisse refroidir.
6. Fais fondre le chocolat noir et le verse sur le caramel refroidi. Laisse le tout reposer pour que le chocolat durcisse.
7. Coupe les millionaire’s shortbread en carrés et savoures les !
Mmmh… il n’y a qu’une seule façon de décrire ces petites merveilles : délicieusement fondantes !
Un petit avertissement :
Tu vas vite te rendre compte que ces millionaire’s shortbread sont très addictifs. Tu ne pourras pas t’en empêcher d’en prendre un de temps en temps. Mais attention, si tu en manges trop, tu vas finir par en avoir plein les hanches !
Alors laisse-toi tenter et prépares ces millionaire’s shortbread dès maintenant !
