Hey les amis ! Aujourd’hui, je veux vous partager cette recette délicieuse et facile de Touron d’or de Jijona. Si vous ne connaissez pas encore cette douceur espagnole, vous êtes sur le point de découvrir un vrai délice pour vos papilles !
Tout d’abord, on va commencer par l’image qui me donne l’eau à la bouche :
TOURON D’OR DE JIJONA
Maintenant, passons directement aux ingrédients et aux instructions pour la préparation de cette merveilleuse douceur : Ingrédients :- 500 g d’amandes sans la peau
- 500 g de miel doux
- 2 feuilles d’oblation (papier azyme)
**Instructions :**1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7) et toastez les amandes pendant environ 10 minutes. 2. Faites chauffer le miel à feu doux et ajoutez les amandes grillées. Mélangez bien. 3. Versez la préparation dans un moule rectangulaire préalablement chemisé de papier sulfurisé. 4. Recouvrez le tout avec deux feuilles d’oblation. Pour faire adhérer le papier, ajoutez-y un poids tel qu’un livre ou une brique légère. 5. Laissez refroidir à température ambiant pendant quelques heures, jusqu’à ce que le touron durcisse. 6. Retirez les feuilles d’oblation et dégustez !
Miam miam ! On en mangerait tous les jours de cette douceur… C’est vraiment facile à faire et ça demande pas grand-chose en terme d’ingrédients. Rien de mieux qu’un petit Touron d’or de Jijona pour se régaler et faire plaisir à ses amis lors de soirées gourmandes ! Allez, j’espère que ça vous a donné envie de vous mettre en cuisine et que vous allez vous régaler autant que moi en dévorant ce délicieux Touron d’or de Jijona ! Bon appétit !
