Oh mes ptits chats, aujourd’hui j’ai une recette incroyable à partager avec vous ! Vous allez saliver rien qu’à regarder les images. J’ai découvert ça sur le net en trainant sur mes sites préférés et j’ai tout de suite su que je devais la partager avec vous.
La rillette de truite fumée
Ah ça, c’est une recette qui va en ravir plus d’un ! Et franchement, elle est tellement simple à faire que même ceux qui ont deux mains gauches en cuisine vont y arriver. Et puis il faut avouer que la photo donne vraiment envie !
Ingrédients
- 200g de truite fumée
- 150g de mascarpone
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’aneth ciselé
- Sel et poivre
Préparation
- Coupez la truite fumée en petits morceaux.
- Mélangez le mascarpone avec le jus de citron et l’aneth ciselé.
- Ajoutez les morceaux de truite fumée et mélangez bien.
- Salez et poivrez à votre convenance.
- Versez le tout dans un petit pot et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
- Servez bien frais avec du pain grillé ou des toasts.
Alors, c’est pas la recette la plus simple qui vous a été donnée ? Cette rillette de truite fumée est parfaite pour un apéro improvisé ou pour un repas convivial entre amis. Et puis avec toutes les possibilités de présentation, vous pouvez vraiment faire impression en la servant sur une belle planche en bois ou dans des petits pots élégants.
Allez, sur ce, je vous laisse filer en cuisine et régaler vos papilles. Mais n’hésitez pas à me faire part de vos impressions en commentaires ! Et si jamais vous avez une recette coup de coeur, n’hésitez pas à me la partager, j’adore tester de nouvelles choses.
