Vous cherchez une recette de boisson française traditionnelle pour impressionner vos amis lors de votre prochain dîner ? Essayez la troussepinette, une boisson aromatisée délicieuse et facile à préparer !
Ingrédients :
- 1L de vin rouge
- 500g de sucre en poudre
- 1 bouteille (75cl) d’eau-de-vie
- Le zeste de 3 oranges
- 20 feuilles de sauge
- 1 branche de thym frais
Instructions :
- Dans une casserole, mettez le vin rouge, le sucre, les zestes d’orange, les feuilles de sauge et la branche de thym frais. Mélangez bien et portez à ébullition.
- Une fois que le mélange est à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant une heure.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez l’eau-de-vie. Mélangez bien.
- Filtrez la préparation à travers un tamis fin et mettez en bouteille.
- Placez la bouteille au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
Cette boisson savoureuse peut être servie en apéritif ou en dessert. La troussepinette doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les deux semaines suivant sa préparation. Vous pouvez également ajouter des morceaux d’orange pour un goût plus fruité.
Pour une touche supplémentaire à votre présentation, servez cette délicieuse boisson dans des verres à liqueur et ajoutez des feuilles de sauge comme garniture. Vos invités seront étonnés et ravis de cette impressionnante boisson française traditionnelle !
