Salut tout le monde ! Aujourd’hui, je voulais partager avec vous ma recette préférée de croustillants de tofu au sésame. C’est une recette végétarienne délicieuse et facile à préparer. J’adore les plats savoureux et croquants, alors cette recette de croustillants est parfaite pour moi. Essayez-la !
Les ingrédients
Voici ce dont vous aurez besoin :
- 200g de tofu pressé
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 2 cuillères à soupe de farine de blé
- Huile de friture
Les instructions
Voici comment préparer les croustillants de tofu au sésame :
- Couper le tofu en petits cubes.
- Mélanger la sauce soja, l’huile de sésame, le sucre brun et les graines de sésame dans un bol.
- Ajouter les cubes de tofu au mélange de sauce soja et bien mélanger pour enrober le tofu. Mettre de côté pendant 10 minutes.
- Ajouter la fécule de maïs et la farine de blé aux cubes de tofu et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
- Faire chauffer de l’huile de friture dans une poêle ou une casserole.
- Ajouter les cubes de tofu enrobés dans l’huile chaude et les faire frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 3-4 minutes.
- Retirer les croustillants de tofu de la poêle ou de la casserole et les placer sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
- Servir chaud et régalez-vous !
Ces croustillants de tofu au sésame sont un excellent accompagnement pour un repas ou une collation. Ils sont également parfaits pour un apéritif ou une soirée entre amis. La texture croustillante et la saveur savoureuse de la sauce soja et de l’huile de sésame font de ces croustillants un choix parfait pour tout amateur de tofu.
Merci d’avoir essayé ma recette de croustillants de tofu au sésame. J’espère que vous les apprécierez autant que moi !
