Bonjour mes amis ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous cette délicieuse recette de tiramisu allégé que j’ai découverte récemment. Ce dessert est tellement crémeux, savoureux et facile à préparer que je suis sûr que vous allez l’adorer autant que moi.
Ingrédients :
- 500 g de yaourt grec, non sucré
- 8 biscuits à la cuillère
- 2-3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 3 cuillères à soupe de sucre de canne
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
- 2 cuillères à soupe de liqueur de café ou d’amaretto (facultatif)
Instructions :
Étape 1 : Préparation du mélange de yaourt
Dans un saladier, battez le yaourt, le sucre de canne, la vanille, et la liqueur de café (si vous en utilisez) jusqu’à ce que le tout devienne homogène et lisse. Réservez le mélange.
Étape 2 : Montage du tiramisu
Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans l’eau ou le café et disposez-les au fond d’un plat à gratin. Ajoutez la moitié du mélange de yaourt sur les biscuits à la cuillère. Répétez le processus en ajoutant une deuxième couche de biscuits puis le reste du mélange de yaourt.
Étape 3 : Décoration du tiramisu
Saupoudrez le cacao en poudre sur le dessus du tiramisu. Mettez le plat au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que le tout se fige et que les saveurs se mélangent.
Étape 4 : Dégustation du tiramisu
Sortez le plat du réfrigérateur et servez le tiramisu bien frais, accompagné d’une tasse de café ou de thé. Profitez-en !
Je suis sûr que cette recette de tiramisu vous plaira autant qu’à moi. N’hésitez pas à ajouter votre propre touche personnelle, comme l’ajout d’un ingrédient que vous appréciez, ou en variant la présentation du dessert.
Bonne dégustation !
