Tiramisu Allégé: Une délicieuse et saine alternative à la recette traditionnelle
La recette de tiramisu allégé
Si vous cherchez une alternative plus saine à la recette traditionnelle de tiramisu, cette recette allégée est l’option parfaite pour vous. Cette version vous offre le même goût crémeux et délicieux, avec une valeur nutritionnelle plus faible. La recette utilise principalement du fromage blanc, du yaourt grec, ainsi que du mascarpone et des œufs pour créer une texture légère et aérée.
Ingrédients
- 250 g de fromage blanc
- 200 g de yaourt grec
- 250 g de mascarpone
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 15 biscuits à la cuillère
- 2 cuillères à soupe de café tiède
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
Instructions
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les blancs d’œufs en neige. Dans un autre bol, battez les jaunes d’œufs, le sucre vanillé et le mascarpone. Ajouter ensuite le fromage blanc et le yaourt grec, bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter délicatement les blancs d’œufs au mélange de fromage blanc en mélangeant avec une spatule.
- Trempez les biscuits à la cuillère dans le café tiède et placez-les au fond d’un plat en verre.
- Versez la moitié de la préparation sur les biscuits à la cuillère, saupoudrez de cacao en poudre. Répétez l’opération avec une deuxième couche de biscuits et de préparation.
- Placez le plat au réfrigérateur pendant au minimum 4 heures avant de déguster.
Cette recette de tiramisu allégé est une excellente alternative pour ceux qui cherchent à manger plus sainement sans renoncer aux plaisirs sucrés. Essayez-la pour surprendre vos invités lors de votre prochain dîner et épatez-les avec votre délicieuse et saine version de tiramisu.
