Vous êtes fan de cuisine méditerranéenne ? Essayez cette recette savoureuse de Thon frais aux anchois et citron qui est à la fois rapide et facile à réaliser.
Ingrédients :
- 1 filet de thon frais
- 2 filets d’anchois
- Le jus d’un citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, hachée
- Poivre
Instructions :
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez l’ail haché et les filets d’anchois. Faites cuire pendant 2 minutes jusqu’à ce que l’ail soit doré.
- Ajoutez le filet de thon frais dans la poêle et faites-le cuire de chaque côté pendant 3 minutes.
- Ajoutez le jus de citron et le poivre. Laissez mijoter pendant 2 minutes.
- Retirez du feu et laissez refroidir.
Garnissez avec des rondelles de citron et servez avec une salade verte et des tomates cerises fraîches.
Informations nutritionnelles :
Cette recette est une excellente source de protéines et de graisses saines.
Bon appétit !
