La Brioche vendéenne est une spécialité de la région de Vendée. Elle est moelleuse, fondante et délicieuse. Aujourd’hui, nous allons vous proposer une recette de Brioche Vendéenne au Thermomix. Cette recette est très simple, rapide et facile à réaliser.
Ingrédients:
- 1 sachet de levure de boulangerie
- 500 g de farine
- 4 œufs
- 1 cuillère à café de sel
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 125 ml de lait
Instructions:
- Déposez la levure de boulangerie dans le bol du Thermomix et ajoutez-y 125 ml de lait. Programmez le Thermomix pendant 2 minutes à 37 °C à la vitesse 2.
- Ajoutez ensuite 500 g de farine, 4 œufs, 1 cuillère à café de sel, 125 g de sucre et 125 g de beurre. Programmez de nouveau votre Thermomix pendant 5 minutes à la vitesse 4.
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Cette recette de Brioche Vendéenne au Thermomix est idéale pour un petit déjeuner gourmand ou pour un goûter en famille. Elle peut se déguster nature, avec une confiture ou du Nutella. Les enfants adorent cette brioche et demanderont régulièrement à la déguster.
