Pâtes à la tétrogone est un plat traditionnel français qui est à la fois délicieux et facile à préparer. Si vous êtes amateur de pâtes, cette recette est faite pour vous ! Il ne vous faudra que quelques ingrédients de base, de la tétrogone et un peu de temps pour réaliser un plat savoureux qui plaira à toute la famille. Pour commencer, voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin : - 500g de pâtes de votre choix - 2 bottes de tétrogone - 1 oignon - 2 gousses d’ail - 10cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - Sel et poivre Pour préparer les pâtes à la tétrogone, commencez par faire bouillir une grande casserole d’eau. Pendant que l’eau chauffe, lavez soigneusement les feuilles de tétrogone et coupez-les grossièrement. Réservez. Ensuite, épluchez et émincez l’oignon et les gousses d’ail. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez la tétrogone et laissez mijoter pendant 5 minutes. Pendant ce temps, plongez les pâtes dans l’eau bouillante et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet. Une fois cuites, égouttez les pâtes et ajoutez-les à la poêle avec la tétrogone. Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien. Salez et poivrez à votre goût. Voilà, votre plat de pâtes à la tétrogone est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à le servir dans des assiettes creuses et à le déguster. Pour accompagner ce plat délicieux, vous pouvez servir une salade verte ou des légumes grillés. Les pâtes à la tétrogone se marient également très bien avec un vin blanc sec ou un rosé frais. Nous espérons que cette recette vous a plu et que vous la testerez bientôt chez vous. N’hésitez pas à nous faire part de vos impressions et à nous partager vos astuces pour réussir ce plat !
