Vous cherchez une recette délicieuse, saine et végétalienne pour impressionner vos amis et votre famille lors d’un barbecue ? La recette de tempeh au BBQ est exactement ce qu’il vous faut ! Facile à préparer et savoureuse, cette recette sera un succès garanti à votre prochain repas en famille ou entre amis.
Tempeh au BBQ
Ingrédients :
- 250g de tempeh
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
Instructions :
- Préchauffez votre barbecue à feu moyen-élevé.
- Découpez le tempeh en cubes de taille moyenne.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, la sauce soja, le sirop d’érable, la pâte de tomate, le vinaigre de cidre, l’ail et le poivre de Cayenne.
- Ajoutez les cubes de tempeh à la sauce et remuez jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
- Disposez les cubes de tempeh sur une plaque de cuisson graissée et placez-les sur le barbecue.
- Cuire le tempeh pendant environ 5 minutes de chaque côté, en utilisant une brosse à marinade pour badigeonner les cubes avec le reste de la sauce.
- Servez chaud, accompagné de vos légumes préférés ou d’une salade.
Cette recette de tempeh au BBQ est non seulement délicieuse, mais elle est également riche en protéines, fibres et autres nutriments essentiels, ce qui en fait un choix sain pour les végétaliens et les non-végétaliens. Essayez-le pour votre prochain barbecue et voyez comme vos amis et votre famille seront impressionnés !
