Salut tout le monde ! Aujourd’hui, j’ai une super recette à partager avec vous. J’espère que vous êtes prêts à saliver parce que c’est une recette qui va vous mettre en appétit. Et en plus, elle est super facile à préparer !
Cauthange de Carinne Teyssandier
Regardez-moi cette photo, ça vous met l’eau à la bouche, non ? Cette recette de Carinne Teyssandier est un vrai délice. Voici ce dont vous avez besoin :
- 500 g de boeuf haché
- 1 oignon haché
- 3 gousses d’ail hachées
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de paprika en poudre
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 boîte de tomates en dés
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 100 g d’amandes effilées
- Sel
Pour préparer cette recette, rien de plus simple. Suivez ces étapes :
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon, l’ail et le boeuf haché. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
- Ajoutez les épices (cannelle, paprika, cumin, poivre) et mélangez bien.
- Ajoutez la boîte de tomates en dés et salez selon votre goût. Laissez mijoter pendant 20 minutes à feu moyen.
- Pendant ce temps, faites griller les amandes effilées dans une poêle à sec jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servez le cauthange chaud, garni d’amandes grillées.
Génial, n’est-ce pas ? Je suis sûr que vos papilles vont adorer ce mélange d’épices et de saveurs. Je vous conseille de servir ce plat avec du riz ou des légumes, pour un repas équilibré et délicieux.
Je suis sûr que vous allez adorer cette recette autant que moi. Maintenant, à vos fourneaux !
