Bienvenue à tous les amateurs de cuisine qui cherchent une recette rapide et délicieuse pour satisfaire leur appétit. Aujourd’hui, nous avons la recette parfaite pour vous: le Taloa Basque. Cette spécialité du Pays Basque est une galette de maïs et de blé qui est facile à préparer et qui ne nécessite pas beaucoup de temps en cuisine. Le Taloa Basque est un plat traditionnel qui est souvent servi à l’heure du déjeuner dans les villages de la région. Pour commencer, voici ce dont vous aurez besoin : Ingrédients : - 250 g de farine de maïs - 250 g de farine de blé - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe de sel - 500 ml d’eau tiède Instructions : 1. Dans un grand bol, mélangez la farine de maïs et la farine de blé. Ajoutez le sel et mélangez bien. 2. Ajoutez ensuite l’huile d’olive et l’eau tiède. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène. 3. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes. 4. Faites chauffer une poêle à feu moyen. Badigeonnez-la d’un peu d’huile d’olive. 5. Divisez la pâte en 8 portions égales et aplatissez chaque portion pour obtenir des galettes d’environ 15 cm de diamètre. 6. Faites cuire chaque galette pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Maintenant, pour rendre cette recette encore plus appétissante, voici une photo de ce à quoi ressemble le Taloa Basque :
Taloa Basque
Nous espérons que cette recette va vous donner envie de faire un voyage culinaire dans les Pyrénées ! Si vous faites ce Taloa Basque de chez vous, n’hésitez pas à partager une photo avec nous sur les réseaux sociaux. Nous serions ravis de voir à quoi il ressemble dans votre cuisine. Bon appétit !
