Si vous cherchez une recette délicieuse pour un plat de pâtes crémeux et savoureux, ne cherchez pas plus loin que cette recette de tagliatelles aux champignons. Les champignons crémeux et la sauce riche s’associent parfaitement avec les tagliatelles fraîches pour créer un plat qui est sûrement un favori pour toute la famille.
Ingrédients:
- 1 paquet de tagliatelles fraîches
- 500g de champignons frais coupés en tranches épaisses
- 150ml de crème fraîche
- 1 oignon moyen haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Instructions:
- Faire cuire les tagliatelles selon les instructions sur l’emballage. Réserver.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon et faire cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, en remuant régulièrement.
- Ajouter les champignons et l’ail dans la poêle. Assaisonner avec du sel et du poivre. Faire cuire pendant 5 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les champignons soient tendres et dorés.
- Verser la crème fraîche dans la poêle avec les champignons et porter à ébullition. Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 5 minutes.
- Ajouter les tagliatelles cuites à la sauce aux champignons. Mélanger soigneusement pour enrober les pâtes dans la sauce.
C’est aussi simple que ça! Servez vos tagliatelles aux champignons bien chaudes et savourez chaque bouchée de cette délicieuse recette de pâtes. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches, du parmesan râpé ou des pignons grillés pour ajouter une touche personnelle à votre plat.
Cette recette est également facile à personnaliser. Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des courgettes ou des tomates pour donner à votre plat une saveur unique. Vous pouvez également remplacer les champignons par des crevettes, du poulet, du boeuf ou des saucisses pour une variante de votre choix.
N’oubliez pas de prendre une photo de votre assiette de tagliatelles aux champignons et de la partager sur les réseaux sociaux. Tout le monde adorera votre plat délicieux et simple à réaliser!
