Hello mes amis ! Aujourd’hui, je veux partager une recette qui vient tout droit de chez nos amis en Pologne. Il s’agit d’un délicieux gâteau aux pommes - la Szarlotka !
Les ingrédients :
- 175g de sucre en poudre
- 175g de farine
- 125g de beurre
- 4 pommes
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
Comment faire :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Pelez et coupez les pommes en petits dés. Réservez-les.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et la pincée de sel.
- Dans un autre saladier, battez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez ensuite la farine petit à petit tout en mélangeant bien.
- Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez-le au mélange.
- Ajoutez les dés de pommes et mélangez bien le tout.
- Beurrez un moule à gâteau puis versez-y la préparation.
- Mettez au four pendant environ 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir et régalez-vous !
Ce gâteau est parfait pour accompagner une tasse de thé ou de café pendant le goûter. Avec ses morceaux de pommes moelleux et sa pâte fondante, il est sûr de plaire à tout le monde !
J’espère que vous apprécierez cette recette de Szarlotka autant que moi. Elle est simple et rapide à faire, et tellement délicieuse !
