Pouce en l’air pour cette pâte à pizza sensationnelle ! Je suis sûr que cette recette va faire tourner les têtes de tous vos amis.
Pizza maison
Tout d’abord, laissez-moi vous dire que cette pâte à pizza est la meilleure que j’ai jamais goûtée. Elle est croustillante et moelleuse à la fois, et elle a cette texture savoureuse qui ne se trouve que dans les vraies pizzas italiennes. Alors si vous cherchez une recette pour faire de la pizza maison, ne cherchez plus - celle-ci est celle qu’il vous faut !
Ingrédients
- 500g de farine
- 2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 sachet de levure sèche de boulanger
- 300 ml d’eau tiède
Instructions
- Dans un grand bol, versez la farine, le sel et la levure et mélangez bien.
- Ajoutez l’huile d’olive et l’eau tiède et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
- Sur un plan de travail, pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit souple et élastique.
- Placez la pâte dans un grand bol graissé et couvrez d’un torchon propre. Laissez la pâte lever pendant environ une heure, ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
- Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.
- Lorsque la pâte a doublé de volume, étalez-la sur une surface farinée et formez-la en une forme ronde ou carrée.
- Placez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Maintenant, il est temps de garnir votre pizza ! Ajoutez votre sauce tomate préférée, du fromage râpé, des légumes, de la charcuterie ou tout ce que vous aimez sur votre pizza.
- Enfournez votre pizza et faites-la cuire pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante et que le fromage soit fondu et doré.
- Retirez la pizza du four et laissez-la refroidir légèrement avant de la couper et de la servir.
Vous allez adorer cette pâte à pizza maison - elle est savoureuse, facile à préparer et elle fait de votre pizza faite maison un vrai chef d’œuvre. Et le meilleur de tout, c’est que vous pouvez ajouter toutes vos garnitures préférées pour créer votre propre version unique de la pizza à chaque fois. Alors, rendez-vous dans votre cuisine et préparez cette recette de pâte à pizza sensationnelle dès que possible !
