Suisse Recette : Recette Petit Suisse Maison: Recette Pâte Feuilletée Aux Petits Suisses

Bienvenue amis gourmands !

Aujourd’hui, j’aimerais partager avec vous ma recette de Petit Suisse maison en utilisant une pâte feuilletée délicieuse et facile à préparer. Cette recette est parfaite pour satisfaire votre dent sucrée et épater vos amis et votre famille en même temps.

Pâte feuilletée aux petits suisses

Pour la pâte feuilletée aux petits suisses, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 400g de farine
• 2 petits suisses
• 250g de beurre
• 1 pincée de sel
• 1/2 verre d’eau

Instructions:

1. Dans un récipient, mélanger la farine et le sel ensemble.
2. Ajouter les petits suisses et le beurre coupé en morceaux.
3. Mélanger jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
4. Ajouter l’eau et mélanger à nouveau.
5. Mettre la pâte dans un sac en plastique et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
6. Après 2 heures, sortez la pâte du réfrigérateur et abaissez-la sur une surface de travail farinée.
7. Repliez la pâte en 3 en commençant par un tiers de la pâte, puis en pliant l’autre tiers vers le centre.
8. Pliez le résultat en deux.
9. Envelopper dans un sac en plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.
10. Après 30 minutes, sortez la pâte du réfrigérateur et répétez les étapes 6 à 9 deux fois de plus.

Recette de Petit Suisse maison:

Ingrédients:

• 200g de sucre
• 500g de crème épaisse
• 2 feuilles de gélatine
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

Instructions:

1. Commencez par tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide et laissez-les reposer pendant 5 minutes.
2. Dans une casserole, mélangez le sucre et la crème épaisse ensemble, puis placez-les sur un feu doux.
3. Ajoutez les feuilles de gélatine ramollies dans le mélange et remuez jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondus.
4. Retirez la casserole du feu et ajoutez l’extrait de vanille.
5. Laisser refroidir le mélange à température ambiante.

Maintenant que nous avons notre pâte et notre mélange de Petit Suisse, il est temps de préparer notre dessert. Préchauffez votre four à 180°C.

Abaissez la pâte en un grand rectangle et coupez en quatre bandes égales.

Versez le mélange de Petit Suisse équitablement sur chaque bande de pâte.

Enroulez la pâte fermement autour du mélange de Petit Suisse et coupez chaque rouleau en deux.

Placez les rouleaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez de sucre.

Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que les rouleaux soient dorés.

Sortez les rouleaux du four et laissez-les refroidir avant de les servir.

Cette recette de Petit Suisse maison est facile à préparer et sera sûrement un régal pour vos papilles gustatives. Partagez-la avec vos amis et votre famille pour une soirée gourmande inoubliable !

Bon appétit !