Ah, mes amis! Aujourd’hui, je vais vous partager une recette délicieuse que j’ai trouvée. Un Strudel aux fraises! C’est tellement bon que vous serez heureux comme un coq en pâte après l’avoir gouté.
Voici ce dont vous avez besoin:
- 450g de fraises
- 1 pâte feuilletée
- 30g de sucre semoule
- 30g de chapelure
- 1 oeuf battu
- 2 cuillères à soupe de lait
C’est facile à faire, tout d’abord vous devez préchauffer le four à 180 degrés Celsius (th.6). Lavez les fraises et coupez-les en tranches.
Ensuite, suivez ces étapes:
- Déroulez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Saupoudrez de sucre semoule et de chapelure.
- Mettez les fraises sur la pâte feuilletée en veillant à laisser environ 2 cm de bord libre tout autour.
- Rabattez les bords vers l’intérieur de la pâte. Appuyez bien pour sceller le tout.
- Piquez le strudel à plusieurs endroits avec une fourchette. Badigeonnez-le d’œuf battu mélangé avec le lait.
- Mettez le strudel aux fraises au four et faites-le cuire pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Laissez refroidir un peu avant de couper des parts.
Et voilà, c’est aussi simple que ça! Servez-le chaud ou tiède avec une boule de glace, ou simplement avec un café ou un thé. Tout le monde sera ravi!
Hmm, j’en salive déjà! J’espère que vous allez vous régaler autant que moi quand vous essaierez cette recette facile et rapide.
PS: Si vous êtes allergique aux fraises, vous pouvez remplacer les fraises par d’autres fruits de saison tels que les framboises, les mûres ou les cerises. Yum!
