Salut mes amis! Aujourd’hui, je vous donnerai une recette incroyable pour les fêtes - les Spritzbredle à la noisette! Ces biscuits sont parfaits pour accompagner un verre de vin chaud ou un thé bien chaud pendant cette période festive.
Ingrédients:
- 250g de farine
- 170g de beurre ramolli
- 120g de sucre en poudre
- 80g de poudre de noisettes
- 2 jaunes d’œufs
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions:
1. Préchauffez votre four à 180C.
2. Dans un grand bol, fouetter le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux.
3. Ajoutez ensuite la poudre de noisettes, l’extrait de vanille et les jaunes d’œufs. Bien mélanger.
4. Ajoutez ensuite la farine petit à petit et mélangez jusqu’à obtenir une pâte ferme.
5. Mettez la pâte dans une poche à douille munie d’une douille cannelée.
6. Formez des biscuits cannelés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les Spritzbredele soient dorés.
8. Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les déguster.
Voilà, vos Spritzbredele sont prêts à être dégustés avec plaisir! Ce sont des petits délices qui raviront vos invités pendant les fêtes.
N’oubliez pas de préparer une grande quantité car vous allez voir, ils disparaissent très rapidement!
