I recently discovered this delicious and refreshing sorbet recipe that I just had to share with you all. The best part is that it’s so easy to make and it’s made entirely of fruit! Follow the steps below to make this sorbet that’s perfect for a hot summer day.
Ingredients
Here’s what you’ll need to make this sorbet:
- 4 cups of mixed fruit (try using strawberries, blueberries, and peaches)
- 1/4 cup of water
- 1/2 cup of sugar
- 1 tablespoon of lemon juice
Instructions
First, wash and chop your fruit and place it in a blender or food processor. Add the water, sugar, and lemon juice to the blender and blend everything together until it’s smooth.
Next, pour the blended mixture into a container and freeze it for four to six hours until it’s solid. Once it’s frozen, take it out of the freezer and let it sit for a few minutes to soften.
Finally, scoop the sorbet into bowls, garnish with fresh fruit if you’d like, and enjoy!
This sorbet is perfect for a light dessert or a refreshing snack. It’s also a great alternative to ice cream if you’re looking for a healthier option.
Give this sorbet recipe a try and let me know what you think in the comments below!
Ingredients (French)
Voici ce dont vous aurez besoin pour faire ce sorbet :
- 4 tasses de fruits mélangés (essayez d’utiliser des fraises, des bleuets et des pêches)
- 1/4 tasse d’eau
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions (French)
Tout d’abord, lavez et hachez vos fruits et placez-les dans un mélangeur ou un robot culinaire. Ajoutez l’eau, le sucre et le jus de citron dans le mélangeur et mélangez le tout jusqu’à ce qu’il soit lisse.
Ensuite, versez le mélange dans un récipient et congelez-le pendant quatre à six heures jusqu’à ce qu’il soit solide. Une fois qu’il est congelé, sortez-le du congélateur et laissez-le reposer quelques minutes pour le ramollir.
Enfin, servez le sorbet dans des bols, garnissez-le de fruits frais si vous le souhaitez et régalez-vous !
Ce sorbet est parfait pour un dessert léger ou une collation rafraîchissante. C’est également une excellente alternative à la crème glacée si vous cherchez une option plus saine.
Essayez cette recette de sorbet et faites-moi savoir ce que vous en pensez dans les commentaires ci-dessous !
