Oh la la! En ce moment, je mets l’accent sur les desserts légers et rafraîchissants, et rien de mieux qu’un sorbet glacé maison pour se régaler. J’ai déniché cette recette de sorbets aux fruits qui est absolument parfaite pour les chaudes journées d’été. Tout d’abord, commençons par le sorbet aux fraises. Cette recette est d’une simplicité déconcertante et ne nécessite que quatre ingrédients. Oui, vous avez bien lu, seulement quatre ingrédients ! Pour faire ce délicieux sorbet aux fraises, vous aurez besoin de : - 4 tasses de fraises fraîches - ¾ de tasse de sucre - 1 cuillère à soupe de jus de citron frais - ½ tasse d’eau Tout d’abord, lavez et équeutez vos fraises, puis coupez-les en morceaux. Mettez-les dans un mixeur ou un robot culinaire et ajoutez le sucre, le jus de citron et l’eau. Mixez le tout jusqu’à ce que le mélange soit très lisse. Versez le mélange dans un récipient et placez-le au congélateur pendant 4 à 6 heures, en prenant soin de bien remuer toutes les 30 minutes environ. Servez dans des coupes glacées et décorez avec des feuilles de menthe si vous le souhaitez. Maintenant passons à notre prochaine recette : Le sorbet à la mangue. Mmmmm, ces mangues juteuses et sucrées qui apportent une touche tropicale à notre dessert. Cette recette nécessite également seulement quatre ingrédients et est incroyablement facile à préparer. Pour faire ce sorbet à la mangue succulent, vous aurez besoin de : - 4 tasses de mangue fraîche coupée en dés - ¾ de tasse de sucre - 1 cuillère à soupe de jus de citron frais - ½ tasse d’eau Tout d’abord, lavez et coupez vos mangues en petits dés. Mettez-les dans un mixeur ou un robot culinaire et ajoutez le sucre, le jus de citron et l’eau. Mixez le tout jusqu’à ce que le mélange soit très lisse. Versez le mélange dans un récipient et placez-le au congélateur pendant 4 à 6 heures, en prenant soin de bien remuer toutes les 30 minutes environ. Servez dans des coupes glacées et dégustez ! Enfin, nous avons le sorbet à la pastèque. Avec sa couleur vibrante rose nacré, ce sorbet à la pastèque est non seulement délicieux, mais il est aussi l’un des desserts les plus photogéniques de tous les temps. Pour faire ce sorbet, vous aurez besoin de : - 4 tasses de pastèque fraîche coupée en cubes - ¾ de tasse de sucre - 1 cuillère à soupe de jus de citron frais - ½ tasse d’eau Lavez et coupez la pastèque en cubes. Mettez-les dans un mixeur ou un robot culinaire et ajoutez le sucre, le jus de citron et l’eau. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit très lisse. Versez le mélange dans un récipient et placez-le au congélateur pendant 4 à 6 heures, en prenant soin de bien remuer toutes les 30 minutes environ. Servez dans des coupes glacées et régalez-vous. Oh, j’ai presque oublié de vous dire…vous pouvez ajouter une touche personnelle à ces sorbets en créant des combinaisons de saveurs uniques. Par exemple, vous pouvez mélanger de la pastèque avec des fraises ou des mangues, ou vous pouvez même fusionner les trois pour créer un sorbet aux trois fruits. Les possibilités sont infinies! Je suis sûr que ces sorbets légers et rafraîchissants feront des merveilles pour vous garder au frais cet été. Alors, allez-y, préparez ces délicieux sorbets et régalez-vous !
