Quoi de mieux pour se rafraîchir durant cette saison chaude que de se préparer un délicieux sorbet à la pastèque maison?
Recette de Sorbet à la pastèque
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 pastèque de taille moyenne, coupée et épépinée (environ 6 tasses)
- 1/2 tasse de sucre
- 2 c. à soupe de jus de citron frais
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez la pastèque coupée en dés et mélangez jusqu’à obtenir un purée lisse.
- Ajoutez le sucre et le jus de citron et mixez de nouveau jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Réfrigérez le mélange pendant au moins une heure.
- Une fois refroidi, versez le mélange dans votre sorbetière et faites fonctionner la machine selon les instructions du fabricant.
- Transférez le sorbet dans un récipient hermétique et conservez-le au congélateur jusqu’au moment de servir.
Cette recette de sorbet à la pastèque est simple et rapide à préparer. Elle vous permettra de vous rafraîchir et de satisfaire votre envie de sucreries sans vous sentir coupable. Le goût sucré et juteux de la pastèque associé à la fraîcheur du citron est tout simplement parfait.
Essayez cette recette de sorbet à la pastèque chez vous. Vous allez adorer le goût rafraîchissant et sucré de cette délicieuse douceur d’été.
