Salut tout le monde! On se retrouve aujourd’hui avec une recette délicieuse, facile à préparer et super santé. Vous cherchez à manger mieux sans faire de longues heures en cuisine? Alors cette recette est pour vous! Pour commencer, voici les ingrédients dont vous aurez besoin : - 2 gros avocats bien mûrs - 1 grosse tomate bien juteuse - 1 petit oignon rouge - 1 citron vert - Du sel et du poivre - Du piment de Cayenne (si vous aimez les plats épicés) Une fois que vous avez tous les ingrédients, c’est parti pour la préparation. Tout d’abord, coupez les avocats en deux et enlevez le noyau. Ensuite, videz la chair des avocats dans un bol et écrasez-la à l’aide d’une fourchette ou d’un presse-purée jusqu’à obtenir une consistance lisse. Coupez ensuite la tomate en petits dés et ajoutez-les à la purée d’avocat. Émincez finement l’oignon rouge et ajoutez-le également. Dans un petit bol à part, mélangez le jus de citron vert avec une pincée de sel et de poivre, ainsi qu’une pincée de piment de Cayenne (si vous avez choisi d’en mettre) pour obtenir une vinaigrette bien assaisonnée. Versez ensuite cette vinaigrette sur la préparation d’avocat et mélangez bien tous les ingrédients ensemble. Maintenant que votre guacamole est prêt, vous n’avez plus qu’à le présenter sur vos toasts préférés pour un délicieux petit-déjeuner ou à l’heure de l’apéritif. Vous pouvez également l’utiliser comme garniture pour vos tacos ou vos burritos. J’espère que vous avez aimé cette recette et que vous la testerez chez vous très bientôt. N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez dans les commentaires!
