Regardez ces magnifiques bocaux de cerises au sirop! C’est de quoi rendre jaloux n’importe qui! Vous pouvez les faire vous-même à la maison avec cette recette – Cerises au sirop!
Les ingrédients:
• 2 livres de cerises bien mûres
• 3 tasses de sucre
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 tasse d’eau
Les instructions:
1. Lavez les cerises et retirez les queues. Coupez les cerises en deux et retirez les noyaux.
2. Dans une grande casserole, mélangez le sucre, le jus de citron et l’eau. Portez à ébullition.
3. Ajoutez les cerises dans le sirop et réduisez le feu. Laissez mijoter les cerises pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
4. Retirez les cerises de la casserole avec une louche et mettez-les dans vos bocaux stérilisés.
5. Ajoutez suffisamment de sirop pour couvrir les cerises. Il doit y avoir environ 1/2 pouce d’espace en haut du bocal.
6. Scellez les bocaux hermétiquement et stérilisez-les dans un bain d’eau bouillante pendant 10 minutes.
7. Laissez-les refroidir et vérifiez que les couvercles ont été scellés correctement.
Cette recette est si facile et les bocaux de cerises au sirop peuvent être stockés pendant des mois. Ils sont parfaits pour les desserts, les glaces, les crêpes et bien plus encore. Essayez cette recette dès maintenant!
