Voici une recette asiatique que je vous recommande fortement de tester : Shirataki aux légumes. Le shirataki est une nouille japonaise très faible en calories et en glucides, ce qui en fait un choix parfait pour ceux d’entre vous qui cherchent à manger plus sainement. Cette recette est très facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients. Suivez les instructions ci-dessous pour faire de cette recette votre plat favori !
Ingrédients :
- 1 paquet de shiratakis
- 1 petit poivron rouge, coupé en fines lamelles
- 1 petit poivron vert, coupé en fines lamelles
- 1 petit oignon rouge, coupé en fines lamelles
- 1 carotte, pelée et coupée en fines lamelles
- 1 gousse d’ail écrasée
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- Poivre noir fraîchement moulu
Instructions :
1. Rincer les shiratakis à l’eau froide et les égoutter.
2. Chauffer l’huile de sésame dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l’ail et faire revenir pendant une minute ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
3. Ajouter les poivrons, l’oignon et la carotte dans la poêle. Faire revenir pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir.
4. Ajouter les shiratakis dans la poêle et continuer à faire revenir pendant 2 à 3 minutes.
5. Ajouter la sauce soja et le vinaigre de riz dans la poêle et bien mélanger pour enrober les légumes et les nouilles. Assaisonner avec du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût.
6. Servir chaud et profiter de ce délicieux plat asiatique !
Si vous cherchez à manger plus sainement, cette recette est le choix parfait pour vous. Les shiratakis sont très faibles en calories et en glucides, ce qui les rend idéals pour les personnes qui cherchent à perdre du poids ou à être en meilleure santé. De plus, les légumes de cette recette fournissent une source importante de vitamines et de nutriments pour votre corps.
Essayez cette recette dès maintenant pour un délicieux repas asiatique qui sera sûr de devenir un incontournable dans votre cuisine !
