Un délicieux plat s’annonce sur votre table ce soir avec cette recette de Filet de daurade Sébaste accompagné de pommes de terre et de choux de Bruxelles. Les ingrédients sont facilement disponibles et le résultat est tout simplement magnifique.
Une image vaut mille mots:
Ingrédients:
- 2 Filets de daurade Sébaste (ou tout autre poisson blanc)
- 6 pommes de terre
- 500 g de choux de Bruxelles
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 c. à soupe de thym séché
- 1 c. à soupe de persil frais haché
- 1/2 citron
- Sel et poivre noir
Instructions:
- Préchauffez le four à 200°C.
- Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles. Mettez-les dans un bol et ajoutez l’huile d’olive, le thym, le persil, l’ail, le sel et le poivre noir. Mélangez bien pour bien enrober les pommes de terre.
- Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Disposez les pommes de terre en une couche uniforme sur la plaque à pâtisserie.
- Nettoyez les choux de Bruxelles et coupez-les en deux. Ajoutez-les sur le plateau autour des pommes de terre.
- Assaisonner les filets de daurade avec du sel et du poivre noir, puis les disposer sur les pommes de terre.
- Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la daurade soit bien cuite et les pommes de terre et les choux de Bruxelles soient dorés et tendres.
- Une fois cuit, retirer le plateau du four et arroser le tout avec du jus de citron fraîchement pressé. Maintenant, servez-le avec une salade verte fraîche et profitez de votre dîner!
Votre délicieux plat de Filet de daurade Sébaste est maintenant prêt à être servi. Les pommes de terre et les choux de Bruxelles sont parfaitement grillés et le filet de daurade est doux et tendre. Ce plat est parfait pour toute occasion et est également très sain. Faites-en votre prochain repas, vous ne serez pas déçu.
Bon appétit!
