Aujourd’hui, je vous présente ma recette de sashimi classique. C’est un plat japonais très populaire, et il est souvent servi en entrée ou en plat principal. Avec sa simplicité et sa fraîcheur, il est parfait pour un repas d’été ou une soirée entre amis. Voici ma recette :
Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 500 g de poisson cru de qualité (thon rouge, saumon, bar…)
- Wasabi, sauce soja et gingembre mariné en accompagnement
Instructions :
- Commencez par préparer votre poisson en le découpant en fines tranches à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Disposez-les sur un plat bien frais.
- Servez avec du wasabi, de la sauce soja et du gingembre mariné en accompagnement.
- Dégustez tout de suite et régalez-vous !
J’espère que vous apprécierez cette recette aussi simple que délicieuse. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille. Vous pouvez également la personnaliser en ajoutant des légumes ou des herbes pour encore plus de saveurs. Bon appétit !
Image :
Voici une image alléchante pour vous donner une idée du résultat final :
Contrairement aux idées reçues, réaliser cette recette de sashimi classique n’est pas compliqué. Il suffit simplement de choisir un poisson frais, de le découper en fines tranches, de le disposer sur un plat bien frais et de le servir avec du wasabi, de la sauce soja et du gingembre mariné en accompagnement.
Si vous n’êtes pas fan de la cuisine japonaise, vous pouvez également découvrir d’autres recettes de plats froids et frais pour l’été, comme des salades de fruits de mer ou des tartares de poisson. N’hésitez pas à partager vos recettes préférées avec moi en commentaire !
