Ah, le club sandwich… Un classique de la cuisine américaine qui a rapidement conquis les palais français. Cette version au bacon est un vrai régal et se prépare en un rien de temps. Voici la recette !
Ingrédients :
- 6 tranches de pain de mie
- 3 feuilles de laitue
- 6 tranches de bacon
- 1 tomate
- 2 oeufs
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- sel et poivre
Instructions :
- Faire cuire les oeufs à la coque et les laisser refroidir
- Faire cuire les tranches de bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées
- Laver et couper la tomate en rondelles
- Mélanger la mayonnaise et la moutarde dans un bol
- Griller légèrement les tranches de pain de mie
- Étaler la sauce sur chaque tranche de pain grillé
- Disposer une feuille de laitue sur la première tranche
- Ajouter deux tranches de bacon sur la laitue
- Ajouter une tranche de tomate sur le bacon
- Écaler les oeufs et couper chaque oeuf en tranches
- Ajouter une moitié d’oeuf sur la tomate
- Répéter l’opération pour le deuxième étage du sandwich
- Ajouter une dernière tranche de pain grillé pour terminer le sandwich
- Couper le sandwich en deux ou en trois
- Servir avec des frites ou une salade verte
Voilà, c’est prêt ! Vous pouvez maintenant vous régalez avec ce club sandwich bacon à la française. Un vrai plaisir pour les papilles. Bon appétit !
