Salut les gars ! J’ai trouvé une recette super sympa de salsifis à la crème qui est facile à préparer et qui est tellement délicieuse que vous allez en vouloir plus !
Ingrédients :
- 500 g de salsifis
- 40 g de beurre
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 30 cl de crème fraîche
- Sel et poivre
Instructions :
1. Tout d’abord, lavez bien les salsifis sous l’eau froide. Épluchez-les ensuite en utilisant un éplucheur. Coupez-les ensuite en morceaux de taille égale.
2. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l’oignon finement haché et faites-le revenir pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite les gousses d’ail finement hachées et laissez cuire pendant environ une minute.
3. Ajoutez maintenant les salsifis dans la poêle et mélangez bien avec l’oignon et l’ail. Assaisonnez ensuite avec du sel et du poivre.
4. Versez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien avec les salsifis. Réduisez le feu et laissez cuire les salsifis à feu doux pendant environ 25 minutes. Assurez-vous de remuer de temps en temps le mélange pour éviter qu’il ne brûle au fond de la poêle.
5. Vérifiez que les salsifis sont bien tendres en les piquant avec une fourchette. Si elle s’enfonce facilement, ils sont prêts à être dégustés !
6. Servez-les immédiatement en accompagnement de votre plat préféré et savourez cette recette simple mais délicieuse. Bon appétit !
Essayez cette recette de salsifis à la crème chez vous et n’hésitez pas à partager votre expérience avec nous ! Nous espérons que ces instructions simples et rapides permettront aux débutants de se lancer dans la cuisine, tout en donnant à ceux qui sont plus expérimentés une nouvelle idée de plat à essayer.
