Bonjour à tous les amateurs de cuisine ! Aujourd’hui, je vais vous partager une recette de gaufre salée qui va vous ravir les papilles. C’est un plat facile à préparer et parfait pour une soirée en famille ou entre amis.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 25 cL de lait
- 70 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 100 g de fromage râpé
- 4 tranches de jambon blanc
- 1/2 sachet de levure chimique
- Poivre
Instructions :
1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure chimique.
2. Cassez les œufs et battez-les en omelette. Ajoutez-les au mélange de farine ainsi que le lait petit à petit. Mélangez bien à l’aide d’un batteur électrique pour éviter les grumeaux.
3. Incorporez le beurre fondu.
4. Ajoutez le fromage râpé, le jambon coupé en petits dés et une pincée de poivre. Mélangez bien le tout.
5. Laissez reposer la pâte pendant au moins 30 minutes.
6. Pendant ce temps, préchauffez votre gaufrier.
7. Versez une petite quantité de pâte dans chaque moule et fermez le gaufrier. Laissez cuire pendant environ 5 minutes.
8. Répétez cette étape jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée.
Bon appétit !
Cette gaufre salée est vraiment savoureuse et riche en saveurs. Elle est parfaite pour un déjeuner ou un dîner rapide, et peut être accompagnée d’une petite salade verte. Si vous n’aimez pas le jambon, vous pouvez le remplacer par du bacon grillé ou des crevettes. Si vous préférez une version végétarienne, vous pouvez ajouter des légumes comme des tomates confites, des champignons ou des épinards.
Servie chaude et croustillante, cette gaufre salée fera l’unanimité auprès de vos convives. Essayez-la dès maintenant et savourez cette délicieuse recette !
