Bien que la tendance des poke bowls ait commencé à Hawaii, elle a rapidement conquis le monde. Et pour cause, les poke bowls sont non seulement beaux à regarder, mais ils sont également délicieux et légers pour l’été. Si vous êtes à la recherche d’une recette à la fois saine et savoureuse pour cet été, ne cherchez pas plus loin ! Pour commencer, voici une recette rapide et facile pour un poke bowl magnifique et délicieux. La base de ce poke bowl est le riz blanc collant, que vous pouvez préparer selon les instructions de votre rizière. Ensuite, ajoutez votre choix de protéines, comme le saumon ou le thon, que vous pouvez trouver chez votre poissonnier local. Il est préférable d’opter pour du poisson frais pour cette recette. Maintenant, voici la partie amusante : ajoutez une variété de légumes colorés pour créer une belle esthétique de couleurs dans votre bowl. Pour ce bowl, nous vous recommandons d’ajouter des avocats, des radis, des concombres et des carottes. Les avocats ajouteront une texture crémeuse, tandis que les radis ajouteront un peu de croquant. Maintenant que vous avez les éléments clés de votre poke bowl, vous pouvez commencer à assembler les ingrédients. Dans chaque bowl, ajoutez une portion de la base de riz collant, puis ajoutez votre protéine de choix. Ajoutez ensuite vos légumes, en arrangeant-les de manière décorative sur le dessus du poisson. Pour la décoration finale, vous pouvez ajouter des graines de sésame grillées et un peu d’algue nori. Maintenant, votre poke bowl est prêt à être dégustée ! Le mélange de poisson cru, de riz collant et de légumes frais en fait un plat parfait pour l’été. Et si vous avez un peu de wasabi ou de sauce soja, n’hésitez pas à ajouter une touche de saveur supplémentaire. Essayez cette recette facile de poke bowl lors de votre prochain pique-nique ou barbecue. C’est non seulement une façon saine et délicieuse de manger, mais cela sera également impressionnant sur votre table. Bon appétit !
