Salut mes amis gourmands! Aujourd’hui, je vous présente une magnifique recette intitulée «Le Castel ou Le Russe» qui va certainement vous faire fondre de plaisir et de délicatesse. Cette recette de pâtisserie est idéale pour les amoureux de chocolats et de douceurs sensationnelles.
Le Castel ou Le Russe
Ingrédients:
- 500g de biscuits à la cuillère
- 125g de sucre glace
- 125g de chocolat noir
- 5 jaunes d’œufs
- 5 blancs d’œufs
- 250g de beurre
Instructions:
- D’abord, battez les blancs d’œufs en neige ferme.
- Ensuite, travaillez le beurre en pommade.
- Ajoutez le sucre glace et mélangez bien.
- Ajoutez le chocolat fondu et bien remuer.
- Battre les jaunes d’œufs pendant 5 minutes.
- Ajoutez-les à la préparation.
- Ensuite, incorporez délicatement les blancs battus en neige à la préparation.
- Disposez un peu de sucre glace sur la surface du moule.
- Etalez une couche de biscuits préalablement trempés dans du lait sucré.
- Versez une couche de crème de chocolat.
- Répétez ces couches jusqu’à ce que le moule soit rempli.
- Mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
- Dégustez et savourez!
Voilà les gourmands, votre Castel ou Le Russe est prêt! Maintenant, vous pouvez vous asseoir et déguster cette succulente recette. N’oubliez pas de savourer chaque bouchée et de laisser ce délicieux chocolat fondre dans votre bouche. Bon appétit!
