Rumsteck Recette : Rumsteck: 3 Meilleure Recette

Vous cherchez une délicieuse recette pour cuisiner un rumsteck ? Vous êtes au bon endroit ! Voici trois recettes différentes pour régaler tout le monde.

Rumsteck grillé

Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 rumsteck de 1,5 kg
• 4 gousses d’ail
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de sel
• 1 cuillère à soupe de poivre noir

Préparation :

1. Sortez le rumsteck du réfrigérateur 1 heure avant la cuisson.
2. Hachez l’ail et mélangez-le à l’huile d’olive, au sel et au poivre.
3. Massez le mélange d’ail sur le rumsteck de tous les côtés.
4. Couvrez et laissez mariner pendant au moins 30 minutes à température ambiante.
5. Allumez le feu de votre grill et laissez chauffer à feu moyen-élevé.
6. Faites griller le rumsteck pendant environ 8-10 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il atteigne la température désirée.
7. Laissez reposer la viande pendant 10 minutes avant de la trancher, puis servez chaud.

Rumsteck à la provençale

Cette recette utilise des herbes et des épices pour donner au rumsteck une saveur méditerranéenne.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 rumsteck de 1,5 kg
• 4 gousses d’ail
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de thym séché
• 1 cuillère à café de romarin séché
• 1 cuillère à café de persil séché
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 cuillère à soupe de poivre noir

Préparation :

1. Sortez le rumsteck du réfrigérateur 1 heure avant la cuisson.
2. Hachez l’ail et mélangez-le à l’huile d’olive, au thym, au romarin, au persil, au sel et au poivre.
3. Massez le mélange d’ail sur le rumsteck de tous les côtés.
4. Couvrez et laissez mariner pendant au moins 30 minutes à température ambiante.
5. Allumez le feu de votre grill et laissez chauffer à feu moyen-élevé.
6. Faites griller le rumsteck pendant environ 8-10 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il atteigne la température désirée.
7. Laissez reposer la viande pendant 10 minutes avant de la trancher, puis servez chaud.

Rumsteck au fromage bleu

Cette recette est idéale pour les amateurs de fromage bleu. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 rumsteck de 1,5 kg
• 4 gousses d’ail
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 tasse de fromage bleu émietté
• 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 cuillère à soupe de poivre noir

Préparation :

1. Sortez le rumsteck du réfrigérateur 1 heure avant la cuisson.
2. Hachez l’ail et mélangez-le à l’huile d’olive, au fromage bleu, aux herbes de Provence, au sel et au poivre.
3. Massez le mélange d’ail sur le rumsteck de tous les côtés.
4. Couvrez et laissez mariner pendant au moins 30 minutes à température ambiante.
5. Allumez le feu de votre grill et laissez chauffer à feu moyen-élevé.
6. Faites griller le rumsteck pendant environ 8-10 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il atteigne la température désirée.
7. Laissez reposer la viande pendant 10 minutes avant de la trancher, puis servez chaud.

Bon appétit ! Ces trois recettes de rumsteck sont sûres de faire des heureux. Essayez-les et dites-nous laquelle vous préférez !