Vous cherchez une nouvelle recette succulente pour impressionner vos amis ou votre famille? Essayez Poulet Rôti aux Fines Herbes et sa sauce! Cette recette est facile à suivre et à préparer. Vous pouvez facilement vous faire plaisir et gâter vos papilles avec ce plat.
Ingrédients:
- 1 poulet
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 2 cuillères à soupe d’herbes fraîches hachées (thym, romarin, persil et basilic)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 4 gousses d’ail pelées et hachées
- 1 oignon moyen, coupé en quartiers
- 2 tasses de bouillon de poulet
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le beurre, les herbes, le sel et le poivre dans un petit bol. Réservez.
- Mettez le poulet dans une grande casserole allant au four.
- Badigeonner le poulet avec le mélange de beurre et d’herbes.
- Placez les quartiers d’oignon et l’ail haché autour du poulet.
- Ajoutez le bouillon de poulet et l’huile d’olive dans la casserole.
- Couvrez et faites cuire le poulet au four environ 1 heure 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Retirez le poulet de la casserole et placez-le sur une planche à découper.
- Couvrez-le de papier aluminium et laissez-le reposer pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant les ingrédients restants dans la casserole. Faites mijoter la sauce pendant 5 minutes.
- Tranchez le poulet et servez-le chaud avec la sauce.
Profitez de votre délicieux Poulet Rôti aux Fines Herbes et sa sauce! Que ce soit un dîner en famille ou un dîner entre amis, cette recette est toujours un succès et fera des heureux autour de la table.
Bon appétit!
