Salut les amis ! Aujourd’hui, j’ai une recette géniale de rostis maison à partager avec vous. Ces rostis sont tellement délicieux, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, et ils sont tellement faciles à faire !
Ingrédients :
Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 grosses pommes de terre
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe de poivre noir
Instructions :
Voici les étapes à suivre pour préparer ces délicieux rostis maison :
- Peler les pommes de terre et les râper finement dans un saladier.
- Ajouter l’oignon finement haché et mélanger.
- Ajouter la farine, l’œuf, l’huile d’olive, le sel et le poivre noir, et mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé.
- Déposer des tas de pommes de terre dans la poêle et presser pour former des galettes d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Cuire les rostis pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Une fois cuits, retirez les rostis de la poêle et servez-les chauds.
- Vous pouvez les servir comme accompagnement ou même les manger seuls.
Ces rostis maison sont un délicieux plat d’accompagnement pour toutes sortes de plats, de la viande grillée aux légumes sautés. Ils sont également délicieux en tant que plat principal avec une salade ou des légumes grillés. Essayez-les aujourd’hui et régalez-vous de cette délicieuse recette ! Bon appétit !
